MENU
Przepis na Tygrysa po Warszawsku?
Weź kulinarną tradycję Warszawy i potraktuj z szacunkiem. Następnie zanurz odważnie w autentycznych dalekowschodnich inspiracjach. Ugnieć, potrząśnij, przypraw tak, żeby było dobrze i uformuj zupełnie nową jakość!
MENU
Poznaj nasze pyszne menu
1
Mizeria orientalna

19 PLN
2
Ostryga
Ostryga Piotruś Pan, yuzu, jabłko, zielony pomidor 1szt.
32 PLN
3
Marynowana fasola
Marynowana fasola jaś, imbir

15 PLN
4
Krokiety z kaczką
Krokiety z kaczką, szparagi, pachnotka
27 PLN
5
Chawanmushi
Chawanmushi z kiszonej cytryny, jesiotr, kawior Antonius Siberian 4*
49 PLN
6
Ryż
Ryż jaśminowy, kaffir

9 PLN
1
Marynowana wołowina
Marynowana wołowina, dressing z trawą cytrynową, ogórek, radicchio
74 PLN
2
Katsuobushi
Katsuobushi tonnato, pomidory, nori, białe ponzu, zioła
58 PLN
3
Tuńczyk
Tuńczyk, papierówka, ponzu, pietruszka, chrzan, pieprzowiec

78 PLN
4
Bakłażan
Grillowany bakłażan w panierce, wegańskie X.O., pachnotka, trufla
62 PLN
5
Pierożki z kaszanką
Chrupiące pierożki z kaszanką, musztarda, sos chilli

42 PLN
6
Tatar wołowy
Tatar wołowy, ponzu, piklowane grzyby, majonez, prażynki
61 PLN
7
Pasta z dyni
Pasta z dyni, tom yum, mięta, orzechy, maślany naleśnik

42 PLN
8
Ślimaki
Ślimaki, kurki, estragon, crème fraîche
76 PLN
1
Kapuśniak
Kapuśniak, udon, dymka, kolendra, marchewka, seler

38 PLN
1
Pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka z rosołu, imbir, pak choy, żółtko
89 PLN
2
Kaczka warszawska-pekińska
Kaczka warszawska-pekińska, naleśnik, sos śliwkowy, ogórek, dymka

128 PLN
3
Kwiat cukinii
Kwiat cukini w tempurze, gzik, kurki, bób, sos tamaryndowiec-chilli
69 PLN
4
Boczek Złotnicki
Boczek Złotnicki, porter bałtycki, chrzan, dymka

98 PLN
5
Sezonowany New York stek
Sezonowany New York stek, frytki, pikantny sos paprykowy, 250g
180 PLN
6
Sandacz mazurski
Sandacz mazurski, kapusta pekińska, imbir, chilli, czerwone miso, ryż
140 PLN
7
Pierożki z wieprzowiną
Pierożki z wieprzowiną, chilli, szczaw, sezam

68 PLN
1
Rurki z kremem
Warszawskie rurki z kremem, sorbet mango

38 PLN
2
Knedle
Knedle ze śliwką, marmolada, yuzu, panko, wiejska śmietana<br />
38 PLN
3
Lody
Lody z kaszy gryczanej, ocet malinowy, miód pitny, pieprz Timut
38 PLN
4
Miodownik
Miodownik, miso, karmelizowane orzechy

42 PLN