MENU
Przepis na Tygrysa po Warszawsku?
Weź kulinarną tradycję Warszawy i potraktuj z szacunkiem. Następnie zanurz odważnie w autentycznych dalekowschodnich inspiracjach. Ugnieć, potrząśnij, przypraw tak, żeby było dobrze i uformuj zupełnie nową jakość!
MENU
Poznaj nasze pyszne menu
1
Mizeria orientalna

19 PLN
2
Ostryga
Ostryga Piotruś Pan, yuzu, agrest, zielony pomidor 1szt.
32 PLN
3
Marynowana fasola
Marynowana fasola jaś, imbir

15 PLN
4
Krokiety z kaczką
Krokiety z kaczką, szparagi, pachnotka
27 PLN
5
Śledź bałtycki
Śledź bałtycki, burak, grejpfrut, oliwa cytrynowa
28 PLN
6
Ryż
Ryż jaśminowy, kaffir

9 PLN
1
Marynowana wołowina
Marynowana wołowina, dressing z trawą cytrynową, ogórek, radicchio
74 PLN
2
Pomidory
Pomidory, domowy ser, pachnotka, nori, sezam
58 PLN
3
Tatar z tuńczyka
Tuńczyk, agrest, awokado, ogórek, jalapeno, limonka, kolendra<br />

78 PLN
4
Bakłażan
Bakłażan w panierce, zioła, cytrynowy sos, soczewica, trufla
62 PLN
5
Pierożki z kaszanką
Chrupiące pierożki z kaszanką, musztarda, sos chilli

42 PLN
6
Tatar wołowy
Tatar wołowy, ponzu, piklowane grzyby, majonez, prażynki
61 PLN
7
Pasta z bobu
Pasta z bobu, szparagi tom yum, mięta, orzechy, maślany naleśnik

42 PLN
8
Ślimaki
Ślimaki, kurki, estragon, crème fraîche
76 PLN
1
Chłodnik
Chłodnik z pomidorów malinowych, yuzu kosho, tajska bazylia, shiso

38 PLN
1
Pierś z kurczaka
Pierś z kurczaka z rosołu, imbir, pak choy, żółtko
89 PLN
2
Kaczka warszawska-pekińska
Kaczka warszawska-pekińska, naleśnik, sos śliwkowy, ogórek, dymka

128 PLN
3
Kwiat cukinii
Kwiat cukini w tempurze, gzik, kurki, bób, sos tamaryndowiec-chilli
69 PLN
4
Schab z kością
Schab z kością, fasolka szparagowa, kluski śląskie, imbir, chrzan

138 PLN
5
Sezonowany New York stek
Sezonowany New York stek, frytki, pikantny sos paprykowy, 250g
180 PLN
6
Sandacz mazurski
Sandacz mazurski, kapusta pekińska, imbir, chilli, czerwone miso, ryż
140 PLN
7
Pierożki z wieprzowiną
Pierożki z wieprzowiną, chilli, szczaw, sezam

68 PLN
1
Rurki z kremem
Warszawskie rurki z kremem, sorbet mango

36 PLN
2
Wafel
Wafel, lody z wiejskiej śmietany, jagody, tajska bazylia
36 PLN
3
Ptyś
Ptyś, truskawki, kalamansi, lody z werbeny, pieprz timut
36
4
Miodownik
Miodownik, miso, karmelizowane orzechy

42 PLN