MENU
Przepis na Tygrysa po Warszawsku?
Weź kulinarną tradycję Warszawy i potraktuj z szacunkiem. Następnie zanurz odważnie w autentycznych dalekowschodnich inspiracjach. Ugnieć, potrząśnij, przypraw tak, żeby było dobrze i uformuj zupełnie nową jakość!
MENU
Poznaj nasze pyszne menu
1
Mizeria orientalna

19 PLN
2
Ostryga
Ostryga Piotruś Pan, yuzu, rabarbar, 1 szt.
27 PLN
3
Marynowana fasola
Marynowana fasola jaś, imbir

11 PLN
4
Krokiety z kaczką
Krokiety z kaczką, szparagi, pachnotka
27 PLN
5
Grillowane szparagi
Grillowane szparagi, wędzony pstrąg, werbeną, imbir, ikra pstrąga
31 PLN
6
Ryż
Ryż jaśminowy, kaffir

9 PLN
1
Marynowana wołowina
Marynowana wołowina, dressing z trawą cytrynową, ogórek, radicchio
62 PLN
2
Pstrąg
Pstrąg, z Zielenicy, maślanka szparagowa, yuzu kosho

56 PLN
3
Bakłażan
Bakłażan w panierce, zioła, cytrynowy sos, soczewica, trufla
52 PLN
4
Pierożki z kaszanką
Chrupiące pierożki z kaszanką, musztarda, sos chilli

42 PLN
5
Tatar wołowy
Tatar wołowy, ponzu, piklowane grzyby, majonez, prażynki
61 PLN
6
Pasta z bobu
Pasta z bobu, szparagi tom yum, mięta, orzechy, maślany naleśnik

38 PLN
7
Ślimaki
Ślimaki, szparagi, estragon, crème fraîche
67 PLN
1
Kapuśniak
Kapuśniak, miso, jajko, makaron

38 PLN
2
Chłodnik z botwiny
Chłodnik z botwiny, yuzu, trawa cytrynowa, jajko
38
1
Połówka kurczaka
Połówka kurczaka, sos z tamaryndowca, sałata masłowa
119 PLN
2
Kaczka warszawska-pekińska
Kaczka warszawska-pekińska, naleśnik, sos śliwkowy, ogórek, dymka

128 PLN
3
Grillowane szparagi
Grillowane szparagi à la polonaise, ziemniak, sos kimchi
64 PLN
4
Schab z kością
Schab z kością, fasolka szparagowa, kluski śląskie, imbir, chrzan

138 PLN
5
Sezonowany New York stek
Sezonowany New York stek, frytki, pikantny sos paprykowy, 250g
160 PLN
6
Okoń morski
Okoń morski, szparagi z woka, bób, fasolka szparagowa, kafir, kolendra
98 PLN
7
Pierożki z wieprzowiną
Pierożki z wieprzowiną, chilli, szczaw, sezam

56 PLN
1
Rurki z kremem
Warszawskie rurki z kremem, sorbet mango

36 PLN
2
Wuzetka
Wuzetka, yuzu, malina
36 PLN
3
Ptyś
Ptyś, truskawki, krem yuzu, lody z werbeny
36
4
Miodownik
Miodownik, miso, karmelizowane orzechy

42 PLN